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承包學校食堂需要什么證件?
發(fā)布日期：2017-12-26 14:37:52
承包學校食堂需要什么證件?
學校食堂的檔口應該是干凈、整潔的，食堂檔口的工作人員的應該是熱情、好客的態(tài)度，環(huán)境也是一個組要因素，還有餐具的選擇上都得做足了功夫，當然對員工的管理也是一個很很關鍵的環(huán)節(jié)，作為管理者，我們都希望員有共同的目標。
承包學校食堂需要什么證件?
1.衛(wèi)生許可證 ，在4年有效期內;標示量化等級;實際經營項目.
2.就餐人數100人以上的學校食堂，應設前處理間、主食加工制作間、副食加工制作
3.售貨檔口有能起到防護作用的防塵罩
4.從業(yè)人員穿戴整潔的工作服帽;
5.應設置流水洗手設施，滿足就餐者洗手的需要;
